Selbstversuch Chili (Pretty in Purple)

Natürlich war es irgendwann soweit - ich konnte der "Pretty in Purple" nicht mehr widerstehen und wollte unbedingt eine Kostprobe machen.

Beim Ernten der Chili konnte man erkennen, dass hier in Punkto Reife noch Luft nach oben ist, Die Unter- bzw. Oberseite der Frucht sah aus wie eine noch nicht ausgereifte Paprika, also noch etwas farblos.
Auch beim Anschneiden merkte man, dass die Frucht noch fest ist, ebenso machten die Kerne im Inneren noch keinen ausgereiften Eindruck.

Das tat allerdings der Schärfe keinen Abbruch. Arglos biss ich in eine kleine Scheibe hinein um gleich darauf diese Entscheidung wieder zu bereuen.
Zunge und Lippen brannten wie Feuer. Kaum vorstellbar, dass eine solch kleine Frucht solche Schärfe hervorbringt.

Nachdem ich den ersten Schreck verdaut hatte, machte ich mich schlau.
Hinsichtlich der Schärfe stuft man die Pretty in Purple als "mild" ein. Will heißen, sie erreicht einen Scoville Wert (SHU) von 4.500-8.000. Zum Vergleich: Cayenne Pepper schafft es auf bis zu 50.000,  Jalapenos liegen im Bereich 2.500-8.000.

Im Hinblick auf scharfes Essen bin ich wirklich nicht zimperlich, aber die Pretty in Purple war für mich schon wirklich scharf. Bleibt abzuwarten, ob sich hier im Hinblick auf Reifegrad bzw. spätere Trocknung der Früchte noch etwas tut.



...hat es in sich - Pretty in Purple

Lavendel

Wie erwartet, muss man beim Lavendel nur viel Geduld haben. Er wächst sehr laaaaaaangsam.

Von den Pflänzchen ist lediglich eine Pflanze eingegangen. Die anderen haben mittlerweile eine Größe erreicht, dass Sie vermutlich selbst beim Auspflanzen ins Beet über den Winter kommen würden.

Vorerst lasse ich die Pflanzen aber im Topf und werde sie nochmal ein wenig zurückschneiden um die Pflanzen noch etwas kompakter zu bekommen.

Es schadet den zarten Pflänzchen übrigens nicht, wenn die Erde im Topf mal vorübergehend austrocknet. Der Lavendel ist Trockenheit gewohnt.

Der Lavendel in unseren Beeten hat nun wieder die ersten trockenen Blüten, also Samen gebildet und ich denke ernsthaft darüber nach, im Winter eine große Charge an Lavendel im Keller unter der Planzenleuchte vorzuziehen.



Geduld wird belohnt - Lavendel (5 Monate alt)


 

Mexikanische Minigurke

Auch die mexikanische Minigurke hat jetzt Fahrt aufgenommen. Nachdem sie anfänglich als wirklich kleine Pflanze vor sich hin vegetierte, machte sie vor einiger Zeit einen enormen Wachstumssprung. Je mehr Seitenarme sie bekam, desto robuster wurde die Pflanze und desto mehr Blüten trug sie.

Aktuell rankt die Pflanze ungefähr 2 Meter hoch und trägt sehr viele kleine Früchte. Das ist auch das Problem. Ich weiß nämlich nicht, wie mini diese Gurke ist, also ob sie bereits reif ist oder noch wächst...

Auch hier übe ich mich also vorerst im Beobachten. In ein paar Tagen werde ich aber sicher nicht widerstehen können und die erste Gurke/Gürkchen probieren. Schließlich hängen ja auch genug davon dran....

...kleiner Finger vs. Mexikanische Minigurke - geht da noch was?

Mexikanische Minigurke

 

Die Chilis

Nach der Enttäuschung bei der Tomatenaufzucht haben mich die Chilis wieder mit der Gärtnerei versöhnt. Wie es manchmal so ist, mauserte sich das anfängliche Nebenprojekt zu einem vollen Erfolg.

Vor einiger Zeit hatte ich die Pflanzen nochmal in größere Töpfe umgetopft und auch den Standort verändert. Aufgrund der anhaltenden Hitze und ausbleibenden Regen, entschied ich mich für einen Platz in direkter Sonne. Das sollte den Chilis eigentlich gefallen.

Die Chilis enttäuschten nicht. Sie machten noch einen kurzen Wachstumssatz um dann weitere Blüten zu bilden die letztlich in zahlreichen Früchten mündeten.

Ein besonderer Blickfang ist die "Pretty in Purple". Sie hat einen äußerst kompakten Wuchs, fast buschig und trägt zahlreiche lila Früchte, die in ihrer Form eigentlich gar nicht an Chilis erinnern.

Die "Bulgarian Carrot" dagegen trägt Chilis in ihrer bekannten Form, dafür aber in enormer Größe.

Auch die anderen Pflanzen haben viele Blüten gebildet und teilweise sieht man bereits den Fruchtansatz.

Unsicher bin ich mir bei dem korrekten Zeitpunkt für die Ernte. Da der Sommer aber noch ein Weilchen dauert, werde ich vorerst nichts tun, außer zu beobachten. Spätestens wenn die Chilis "schrumpelig" werden, sollte man sie allerdings ernten. Bestimmt mache ich aber bereits vorher ein Test und werde dann über den Schärfegrad berichten.

hübsch anzusehen - Pretty in Purple

...keine typische Chiliform - Pretty in Purple

"Bulgarian Carrot"

Kleine Pflanze, große Früchte - Bulgarian Carrot

...von der Blüte (rechts) zum Ansatz der kleinen Chili (links)



... die Chili - Parade









 

Tomaten - erstes Fazit....

Es läuft nicht rund dieses Jahr. Das wäre wohl das passende Zwischenfazit.
Obwohl ich den gleichen Standort wie jedes Jahr gewählt habe, stellt sich kein rechter Erfolg ein.

Die Bilder sprechen für sich. Die Pflanzen sind in die Höhe geschossen und haben reichlich Blätter gebildet. Teilweise sind die Pflanzen bis zu 2 Meter hoch. Allerdings haben sich erst ab 1m - 1,5m die ersten Blüten gebildet.

Erst spät habe ich dann die unteren Blätter entfernt. Dabei habe ich dann als letztes Mittel radikal alle Blätter unterhalb der Blüten bzw. der ersten Früchte abgetrennt. Vermutlich war das aber schon zu spät. Gemessen an der Jahreszeit müssten längst die ersten Früchte reif sein. Bei mir ist es eine einzige (Malinoswki). Die anderen Früchte sind noch grün bzw. unreif.

Eine andere Theorie ist, dass die Pflanzen bereits als Jungpflanzen zu groß geworden sind. Wären sie kompakter geblieben, hätten sie eventuell auch weiter unten bereits Früchte gebildet.

Am Saatgut kann es nicht liegen. Viele Pflänzchen habe ich verschenkt und bekomme immer wieder Bilder bzw. Früchte gezeigt. Alle freuen sich über eine reiche Ernte in diesem warmen Sommer - nur meine Pflanzen zeigen sich davon unbeeindruckt.

Meine Hoffnung ist nun, dass die Früchte trotzdem noch reifen und damit vielleicht Ende August bis Mitte September geerntet werden kann. Allerdings wird es von der Menge wohl kaum noch eine Rekordernte werden, dazu sind es schlicht zu wenig Blüten...

Tomate der Sorte "Malinowski"

Tomate der Sorte "Black Cherry"

Tomate der Sorte "Miel du Mexique"

...noch keine reifen Früchte. Gut zu erkennen: nur eine (!) rote Tomate